¿Sabías que el aceite de oliva virgen extra es esencial en desarrollo de los pequeños de la casa? Por eso, hoy queremos hablarte de los beneficios del aceite de oliva para niños. Los niños, como los adultos, también pueden beneficiarse de las bondades…
Debemos confesar que nos encanta el aceite de oliva; aunque ya fuera obvio. Sus múltiples beneficios, su sabor y todas sus propiedades no solo son conocidas sino famosas en todo el mundo. Gracias a las propiedades del aceite de oliva para…
Según un reciente estudio, el aceite de oliva protege contra la inflamación, el estrés oxidativo y el riesgo cardiovascular provocados por el envejecimiento. Conoce más a fondo sus propiedades y esta reciente investigación que avala su consumo. Los estudios científicos…
Según la Enciclopedia de Historia Mundial, el olivo se cultivó por primera vez alrededor del año 5000 a.C.: Se encontró en la Costa del Carmelo, en el antiguo Israel, una zona con salida al mar Mediterráneo. Se encontraron prensas de aceitunas en un yacimiento…
El aceite de oliva es eje fundamental de la dieta mediterránea y, por tanto, forma parte de innumerables platos típicos de la gastronomía española, italiana, portuguesa, francesa o griega. Su uso se está extendiendo cada vez más al resto del mundo…
El aceite de oliva virgen extra es un zumo de frutas. Su sabor y propiedades van disminuyendo conforme pasa el tiempo. Es un proceso en el que el aceite se va enranciando, o más técnicamente se va oxidando. El aceite…
Cuando en 1492 Cristóbal Colón llegó a América también trajo consigo cientos de variedades de especies que se mezclaron con la flora y fauna nativa. Los primeros olivos llegaron desde Sevilla a las Indias del Oeste (Caribe) y más tarde…
Ningún alimento o medicina puede hacer lo que el aceite de oliva La comunidad científica afirma que añadir más aceite de oliva a la dieta puede influir positivamente en la salud de muchas maneras, desde aliviar la hipertensión arterial hasta…
El aceite se forma de manera natural dentro del fruto del olivo, la aceituna. En la aceituna se forman triglicéridos, que son 3 ácidos grasos que se unen por una molécula, el glicerol.La unión de los 3 ácidos con el glicerol puede romperse fácilmente ante cualquier ambiente adverso…
Sí. ¡Totalmente recomendado! Por si no lo sabías, el aceite de oliva contiene el ácido oleico Omega 9, este ácido graso monoinsaturado es estable a la oxidación.Es decir que este aceite demora más en quemarse en comparación con otros tipos de aceites como el…
